前情提要：
之前有一陣子，迷上了日式明太子特殊的風味
突然有股想吃明太子料理的渴望
於是我開使遍尋好吃又不貴的明太子料理
只是吃過十幾家餐廳後，得到以下兩個結論
1. 便宜餐廳幾乎都用便宜的蝦卵取代明太子，真想告他們詐欺XD
2. 即使是高級一點的餐廳，明太子的給的量也只有一丁點，無法品嘗到明太子的味道
失望之餘，只能跑去買7-11的明太子御飯糰一解相思之情 
購買動機：
因為在外面餐廳解決不了我對明太子的渴望
所以決定要試著自己動手做
不過去了幾趟有賣日本進口海鮮的百貨公司地下街
發現真正的明太子果真不便宜呢！最便宜一條大約300元左右
但它一買量又很大，我自己一個人沒辦法馬上用掉那麼大條
擔心在有效期限內無法用完
正在那裏煩惱到底要不要買的問題時
突然看到團購網有在賣罐裝的黃金明太子
看起來保存比較容易，而且價格也不會太貴
雖然它的調味貌似多了些（除了辣椒外，還多用了大蒜）
但應該無傷大雅
而且它真的是用鱈魚子去做的！很感動終於找到觀念正確的台灣商家 
基於以上考量，我決定先買一罐試試看～
團購名稱：獨享海中金黃，單入$199免運，原價$500【黃金明太子】魚子醬，
採用澳洲出產的珍貴鱈魚卵，營養及健康價值極高，簡單輕鬆料理家常菜，一口接著一口，大口滿足獨特鮮美味！
購買團購網：Yahoo!奇摩折扣+
團購價：199元/瓶
介紹影片：https://www.youtube.com/watch?v=ALiHvidZivc
歷史網址：http://tw.discount.yahoo.net/order.php?id=7179
實際收到的商品並不大，一罐大小跟我的拳頭差不多大
瓶口附近有用塑膠膜封住
還有貼一個封條「開封後，最佳賞味期限壹個月，建議冷藏4℃以下」
這是外包裝上的產品標示
成分那裏辣椒居然排第一，代表這罐產品含量最多的原料是辣椒
含鈉量果然也頗高，一罐就有2130毫克（衛生署每日成人建議量攝取量為2000毫克）
所以吃的時候要注意量，不要一涮嘴就把一罐給嗑光了 
小心敗腎XD
打開後有股類似沙茶醬的味道飄出來
外觀看起來是磚紅色的，比正統日式鱈魚子顏色還深很多
鱈魚子是浸在滿滿的辣油中，但辣油吃起來並不辣
單吃的話，它的調味很像沙茶醬！只是它比沙茶醬味道再淡一點
多了魚卵一粒粒的口感
但因為調味偏重，蓋過魚卵的味道，品嘗不出魚卵該有的鮮甜
雖然它的原料和日式明太子很接近（辣椒+鱈魚子）
但整體調味真的太台了
若和小雯一樣偏愛日式清爽口味的，這罐會讓我們很失望～
但我想爺爺級的長輩們，可能會喜歡這股台味，感覺很適合配小菜下酒
雖然一看就知道這罐台味明太子，不適合拿來做明太子義大利麵
但無奈我材料都買好了，還是給它有點實驗精神try try看
這是我用鮮奶油+黃金明太子+義大利麵的成品
顏色偏橘色
整個味道＆外觀很不像日式明太子義大利麵XD
鮮奶油的味道都被魚卵給蓋過去
不過魚卵經過加熱後，有把它的鮮味給帶出來，吃起來有比單吃鮮美些
和期望中的樣子有落差，是我的錯，都怪當初沒仔細看產品說明
店家是有說它比較適合拌飯、拌麵、直接吃
誰叫我硬要給它做成奶油義大利麵
這是我照店家建議，直接拌麵吃
不過味道跟上面加了奶油的那道吃起來差不多
只是少了奶油的潤滑感
整體評價：
這罐魚卵比較適合偏好台式調味的捧油們
用來涼拌、拌飯吃應該都還蠻適合的
但對於我這種喜歡日式調味的人，就不大適合了
我甚至還在猶豫到底該不該叫它明太子XD
味道真的相差有十萬八千里的說 
再加上價格也不是說很便宜
我覺得自己下次寧可花多點錢買正統的明太子吃
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